SPIEDINI DI TACCHINO CON SALSA ALLO YOGURT
febbraio 8th, 2010 by Gwenn in Antipasti, Secondi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 2 porzioni
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
300 g di petti di tacchino
1 cipolla
1 mazzo di coriandolo
1 cucchiaio da minestra d’olio d’oliva
1 cucchiaio da minestra di curry
Per la salsa:
1 yogurt trattato
1 punta di curry
il succo di 1/2 limone verde o giallo
Procedimento
- Preriscaldare il forno a 210°C.
- Tagliare finemente i petti di tacchino. Pelare e spezzettare la cipolla. Lavare, essiccare e spezzettare il coriandolo. Mischiare il tacchino con la cipolla ed il coriandolo.
- Salare, pepare, e aggiungere l’olio d’oliva, quindi preparare delle palline di circa 2 cm di diametro. Infilare le palline su 2 stuzzicadenti in legno sufficientemente lunghi per servirle, spolverizzare di curry e fare cuocere 15 minuti al forno.
- Mescolare lo yogurt ed il succo di limone, quindi aggiungere il curry e salare. Inzuppare le palline nella salsa allo yogurt al limone, prima di gustarle.
Articoli simili:
RAGU’ DI TACCHINO AL COCCO Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Dosi per 4 porzioni Difficoltà: Medio Ingredienti 600 g di petto di tacchino 1 peperone rosso 250 g di cipollotti 1 mazzetto di basilico...
SPIEDINI SATAY DI VITELLO Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di marinatura Cottura: 20-25 minuti Dosi per 6 porzioni Difficoltà: Semplice Ingredienti 800 g di fesa di vitello zenzero 2 cipolle + 1/2 2...
COSCI DI TACCHINO IN CASSERUOLA Preparazione: 50 minuti Cottura: 50 minuti Dosi per 4 porzioni Difficoltà: Media Ingredienti 1 kg di cosci di tacchino 4 cucchiai di pasta tandoori 1 mazzetto di cipollotti 2-3 cucchiai...
TACCHINO RIPIENO Preparazione: 25 minuti Cottura: 3 ore Dosi per 6 porzioni Difficoltà: Media Ingredienti 1 tacchino di circa 2 kg 20 g di pangrattato 3 cucchiai di uvetta (ammollata in acqua...
POLLO IN VINO ALLO ZENZERO Preparazione: 20 minuti Cottura: 12 minuti Dosi per 4 porzioni Difficoltà: Facile Ingredienti 400 g di petto di pollo 1 pezzetto di zenzero fresco (3 cm) 3 spicchi d’aglio 3-4 cucchiai...
Tags relativi
Antipasti, cipolla, coriandolo, curry, limone, Salsa, Secondi, spiedini, tacchino, yogurtLascia un commento
Un commento all'articolo “SPIEDINI DI TACCHINO CON SALSA ALLO YOGURT”
Vuoi ricevere ogni giorno le migliori ricette di OkRicette.com? Iscriviti al nuovo servizio di NewsLetter!











lusso.com
viaggi.net
ambiente.com
libri.com
racconti.com
cinema.com
adv.net
febbraio 9th, 2010
[...] Articolo completo fonte:: Ricetta SPIEDINI DI TACCHINO CON SALSA ALLO YOGURT | Ok Ricette . com [...]