Preparazione: 10 minuti + 2 ore di riposo
Cottura: -
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facilissimo

Ingredienti

200 g di cous-cous
500 g di pomodori succosi
4 piccoli pomodori sodi
12 cipolline fresche
2 limoni
2 cucchiai da minestra di prezzemolo tritato
1 cucchiaio da minestra di menta secca
8 cucchiai da minestra di olio di arachidi
sale, pepe … continua

Preparazione: 35 minuti
Cottura: 25 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Media

Ingredienti

650 g di spalla di maiale
3-4 cucchiai di olio di sesamo
3 cucchiai di aceto di sherry
6 cucchiai di salsa di soia
4 cucchiai di miele
1 cucchiaino di polvere ‘cinque spezie’
125-250 ml di fondo di vitello
100 g di verdure miste
100 g di cipolline sott’aceto
1 cucchiaino di fecola
chutney di mango … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

500 g di cipolline
30 g di burro
30 g di zucchero
2-3 foglie d’alloro
1/2 dl di aceto balsamico … continua

Preparazione: 18 minuti
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

8 fette di bresaola
2-3 caprini
1 limone
3 cucchiai di olio d’oliva
8 cipolline … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

500 g di cipolline
300 g di carotine novelle
20 g di formaggio spalmabile
2 spicchi di aglio
1/2 limone
1 cucchiaio di estratto di carne
20 g di farina
20 ml di olio
sale, pepe … continua