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Il piacere di cucinare

"Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo." Oscar Wilde

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croccante di mandorle

CREMA DI MASCARPONE AL CAFFE’ CON BANANE

marzo 4th, 2010 by Francesca in Dolci

Preparazione: 20 minuti + 2-3 di riposo
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplicissima

Ingredienti

2 banane
2 uova
90 g di zucchero
1/2 cucchiaino di caffè in polvere
4 amaretti
250 g di mascarpone
3 cucchiai di caffè freddo ristretto
30 g di croccante di mandorle o nocciole
qualche goccia di succo di limone
1 pizzico di sale … continua

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