Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Media

Ingredienti

300-350 g di tortellini avanzati già cotti
1 confezione di pasta brisée fresca o pasta sfoglia fresca
250 g di besciamella pronta
150 g di formaggio (taleggio oppure fontina)
1 tuorlo d’uovo
2-3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
pepe … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

1 pasta sfoglia
8 fette di formaggio di vacca stagionato
8 pomodori grandi
erbe aromatiche … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 3 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

3 cuori di insalate a proprio gusto
2 mele tagliate a fette
150 g di bacon in fette fini
20 cl di crema fiorellino
2 cucchiai di sidro grezzo
80 g di formaggio di Cooleney
1 cucchiaio d’aceto di sidro
3 cucchiai d’olio d’oliva
il succo di 1 limone
sale, pepe … continua

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

500 g di spinaci
100 g di formaggio grattugiato
5 uova
olio di oliva
sale … continua

Preparazione: 40 minuti
Cottura: 20 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Media

Ingredienti

400 g di fettine molto sottili di vitello o maiale
100 g di prosciutto cotto
100 g di trito di aglio e cipolle
100 g di misto di erbe aromatiche
100 g di funghi shiitake
100 g di formaggio feta
2-3 cucchiai di olio di sesamo
2-3 cucchiai di cren con panna
4-5 cucchiai di olio di arachidi
250-500 ml di fondo alle spezie
salsa hoisin per servire
sale, pepe … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplicissimo

Ingredienti

4 fette di prosciutto cotto di buono spessore
200 g di formaggio morbido (come la robiola)
1 mela verde
12 noci
prezzemolo q.b.
1 limone … continua

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

250 g di pasta fresca per lasagna già stesa
1 melanzana di circa 400 g
500 g di funghi porcini
300 g di pomodori
350 g di robiola
60 g di formaggio grana grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 dl di panna fresca
5 cucchiai di latte
burro
1 spicchio d’aglio spellato
olio extravergine di oliva
sale, pepe … continua

Preparazione: 10 minuti 
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

6 uova
100 g di pancetta tesa in una sola fetta
3 cucchiai di formaggio pecorino romano grattugiato
1 pizzico di finocchietto secco
1 mazzolino di rucola selvatica
4 fette di pane casereccio
1 spicchio d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale e pepe … continua

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplicissima

Ingredienti

350 g di spaghetti
1 mazzetto di menta fresca
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di curry in polvere
1 confezione di formaggio in fiocchi
4 cucchiaini di pangrattato
20 g di burro
sale … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30-40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

4 uova
1 yogurt
2 barattoli di yogurt riempiti di farina
1/2 barattolo di yogurt riempito di olio
1/2 confezione di lievito chimico
250 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
50 g di olive verde snocciolate
150 g di formaggio grattugiato (emmetale)
1 pizzico di sale … continua