Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

6 mele
18 fette di formaggio di capra
pepe … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facilissimo

Ingredienti

3 mele gialle
3 uova
125 g di farina
1 bustina di lievito
125 g di zucchero
3 cucchiai di olio
2 cucchiai di rum o di succo di arancia
3 noci di burro
zucchero vanigliato … continua

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

200 g di farina
100 g di burro
10 cl di acqua
1/2 cucchiaino di cannella
sale
1 kg di mele (renette)
100 g di zucchero
30 g di burro
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di rum
la scorza di 1/2 limone
qualche noce, mandorla e pinolo … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

100 g di farina
30 g di zucchero
un cucchiaio di rum
un cucchiaio di olio
un uovo intero + un tuorlo
4 mele
succo di limone
zucchero a velo … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

2 mele renette
120 g di zucchero
500 ml d’acqua
2 anici stellati
2 pezzi di cannella
5 chiodi di garofano
metà scorza di limone
metà bacca di vaniglia
1 bicchierino di vino bianco … continua

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 10+20 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

4 mele renette
1 rotolo di pasta sfoglia
6 ciliegie candite
cannella in polvere
1 noce di burro
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
zucchero a velo … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

600 g di petto di pollo
200 g di funghi champignon
60 g di sottilette
2 mele
40 ml di olio extravergine d’oliva
1/2 bicchiere di vino bianco
1 rametto di prezzemolo
sale, pepe … continua

Preparazione: 25 minuti + 1 ora per far riposare la pastella
Cottura: 20 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

3 mele renette
150 g di farina
1 uovo intero e 1 albume
200 ml di latte
zucchero
il succo di mezzo limone
olio di arachidi per friggere
zucchero semolato per guarnire le frittelle
sale … continua

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 1 ora
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

1 grosso pollo
450 g di piccole mele
300 g di salsiccia
2 cipolle
1 limone
50 g di mollica di pane
qualche foglia di salvia
1 cucchiaino di chiodi di garofano e noce moscata in polvere
farina
1/2 bicchiere di latte
1 bicchiere di vino bianco secco
5 dl di succo di mela
burro, sale, pepe … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 8 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

300 g di farina
200 g di zucchero semolato
100 g di burro
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
latte
4 mele Golden
1 limone non trattato
100 g di pinoli
1 pizzico di sale
burro e farina per lo stampo
zuccchero a velo … continua