Preparazione:40 minuti
Cottura: 5 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Media

Ingredienti

180 g di caciocavallo stagionato
150 g di pane raffermo
30 g di prezzemolo
4-5 uova (a seconda della grossezza)
olio di semi
poca farina bianca
noce moscata, pepe, sale fino … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 4 persone
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

350 g di petto di pollo macinato
100 g di ricotta
1 uovo
1 spicchio d’aglio tritato
4 cucchiai di grana grattugiato
qualche foglia di basilico
350 g di salsa di pomodoro già pronta
sale e pepe … continua