Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

200 g di farro perlato
40 foglie di basilico ligure
300 g di pomodori ciliegini
1 spicchio d’aglio
50 g di parmigiano grattugiato
30 g di pinoli
5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
sale … continua

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di riposo
Cottura: 8 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

650 g di fave sgranate
6 pomodori ciliegini
200 g di calamaretti puliti e tagliati ad anelli
succo di un limone
olio di oliva
un cucchiaio di prezzemolo tritato
sale, pepe … continua

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

Per la pasta per pizza:
250 g di farina
1 bustina di lievito
2 cucchiai da minestra d’olio d’oliva
1 cucchiaino di sale

Per la farcitura:
4 fichi freschi
12 pomodori ciliegini
4 cucchiai da minestra di pesto
9 bocconcini di mozzarella
12 olive
16 fettine di prosciutto cotto
basilico
olio d’oliva, burro … continua

Preparazione: 35minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

60 g di tagliatelle di riso cinesi
400 g di zucchine piccole
1 peperone rosso
1 peperone giallo
300 g di melanzane piccole
12 pomodori ciliegini
1 cipolla grande
2 spicchi d’aglio
25 g di zenzero
4 cucchiai da minestra d’olio
2 cucchiai da minestra di salsa di soia
coriandolo, sale … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: -
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

18 fette di speck
4 finocchi
12 pomodori ciliegini
12 palline di mozzarella
4 cucchiai di olio di oliva
una decina di foglie di menta fresca
1 limone
pepe, sale … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

320 g di spaghetti
2 grossi pomodori ramati
15 g di mandorle pelate
15 di pinoli
30 g di capperi dissalati
2 rametti di prezzemolo
1/2 mazzetto di menta
1 mazzetto di basilico
300 g di pomodori ciliegini
2 spicchi d’aglio
6 cucchiaiate di olio extravergine di oliva
sale … continua