Il piacere di cucinare

"Matto, furioso e privo di buon senso è chi del pasto non gode ogni senso."

pompelmo

POMODORI, CECI E OLIVE AL CUMINO

marzo 22nd, 2010 by Blanche in Insalate

Preparazione: 10 minuti
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplicissima

Ingredienti

500 g di ceci in scatola
5 pomodori
3 cipolle rosse
80 g di olive nere greche
1 mazzo di aneto
1 piccolo pompelmo
5 cucchiai da minestra di olio e. v. di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere … continua

tags aneto, ceci, cipolle rosse, cumino, Insalate, olive, pomodori, pompelmo

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INSALATA DI TONNO AL POMPELMO

novembre 25th, 2009 by B in Antipasti, Piatti unici

Preparazione: 5 minuti
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Media

Ingredienti

300 g di tonno sott’olio
1 pompelmo
1 cuore di lattuga già pulito
1 tazza di maionese
2 cucchiai di olio
sale e pepe … continua

tags insalata, Insalate, lattuga, maionese, pepe, Piatti unici, pompelmo, sale, tonno

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GRANSEOLE CON INSALATINA AL POMPELMO ROSA

novembre 24th, 2009 by Francesca in Secondi

Preparazione: 20 minuti + 2 ore di ammollo
Cottura: 25 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

4 granseole del peso di circa 300 g l’una
1 carota
2 coste di sedano
1 cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
1 limone
1 pompelmo rosa
100 g di songino
15 g di filetti di mandorle
4 dl di vino bianco secco
1 foglia di alloro
olio, sale, pepe, pepe in grani … continua

tags alloro, carota, cipolla, filetti di mandorle, granseole, insalata, limone, pompelmo, Secondi, sedano, songino, vino bianco