Preparazione: 25 minuti + 4 ore
Cottura: 20 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

300 g di noce di cocco fresca grattugiata
200 g di zucchero semolato
2 dl d’acqua
4 tuorli d’uovo
3/4 di litro di crema fresca
1 pacchetto di zucchero vanigliato
1 bicchierino di rum … continua

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

1 grosso ananas fresco pulito e tagliato a rondelle di un centimetro di spessore
100 g di zucchero in polvere
100 g di burro
il succo di un limone
1 litro di succo d’ananas
30 cl di rum chiaro
5 spicchi di vaniglia … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Dosi per 4 barattoli da 500 g
Difficoltà: Facile

Ingredienti

1 kg di banane mature ma senza macchie
750 g di zucchero di canna
3 dl di acqua
3 lime
1 cucchiaino di cannella in polvere
3 baccelli di vaniglia
1 pizzico di zenzero in polvere
1/2 dl di rum … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facilissimo

Ingredienti

3 mele gialle
3 uova
125 g di farina
1 bustina di lievito
125 g di zucchero
3 cucchiai di olio
2 cucchiai di rum o di succo di arancia
3 noci di burro
zucchero vanigliato … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35-40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

350 g di pasta brisée già preparata
500 g di ricotta
200 g di zucchero
4 uova
2 cucchiaini di caffè macinato
un po’ di rum … continua

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

200 g di farina
100 g di burro
10 cl di acqua
1/2 cucchiaino di cannella
sale
1 kg di mele (renette)
100 g di zucchero
30 g di burro
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di rum
la scorza di 1/2 limone
qualche noce, mandorla e pinolo … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Facile

Ingredienti

100 g di farina
30 g di zucchero
un cucchiaio di rum
un cucchiaio di olio
un uovo intero + un tuorlo
4 mele
succo di limone
zucchero a velo … continua

Preparazione: 20 minuti + 2 ore in frigo
Cottura: -
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

100 g di pane dolce
400 g di ricotta
4 kiwi
100 ml di panna da montare
100 g di zucchero a velo
70 g di cocco grattugiato
12 fettine di cocco fresco
100 ml di rum
1 cucchiaio di codette di cioccolato … continua

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

150 g zucchero
3 uova
60 g burro fuso+ 2 noci di burro
150 g farina
1 bustina di lievito
1 ananas ben maturo

per lo sciroppo:
250 g zucchero
50 cl di acqua
10 cucchiai da minestra di rum
2 frutti della passione
1 baccello di vaniglia … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 6-8 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

65 g di gherigli di noci
65 g di fichi puliti
35 g di Maizena (amido di mais)
50 g di zucchero
50 cl di latte intero
50 cl di panna liquida da montare freddissima
1 bustina di zucchero vanigliato
1/2 bicchierino di rum … continua