Preparazione: 15 minuti + 1 ora di riposo
Cottura: 1 ora circa
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

400 g di filetti di sogliola
600 g di patate
20 g di olive verdi denocciolate
1 cuore di sedano
olio extravergine di oliva
olio per friggere
semola di grano duro
aceto
sale, pepe … continua

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

8 filetti di sogliola
500 g di grosse vongole
150 g di gamberetti
1 cipolla
2 cucchiai di erbe aromatiche tritate
burro, farina
vino bianco
aglio, sale, pepe … continua